Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) jalin kerjasama dan implementasi pengembangan pertanian terpadu dan agrowisata serta tri darama dengan wisata edukasi susu Batu (WESB)  Jawa Timur pada hari Jumat-Minggu (11-13/08/2023). Kegiatan diisi dengan penandatanganan MoU dilanjutkan implementasi berupa pelatihan tata Kelola Agrowisata Berbasis Koperasi di WESB Jawa Timur. Acara ini diikuti oleh 6 Dosen yakni Ir. Wafit Dinarto, M.Si.,(Dosen Agroteknologi sekaligus Wakil Rektor Bidang Akademik dan Kemahasiswaan), Dr. CH. Lilis Suryani, S.TP.,MP.,(Dekan Fakultas Agroindustri), Reo Sambodo, SP., MMA. (Dosen Agroteknologi), Ir. Ajat Sudrajat, S.Pt.,M.Pt., IPP., (Dosen Peternakan), Dr. Yuli Perwita Sari, S.TP. (Dosen Teknologi Hasil Pertanian) Ichlasia Ainul Fitri, S.TP.,M.Sc., (Dosen Teknologi Hasil Pertanian) dan 1 tenaga kependidikan yakni Kris Adi Safitri, SP., (Laboran Agroteknologi), Manajer dan Direktur serta staf dari WESB.

Penandatanganan MoU dilaksanakan pada Jumat, 11 Agustus 2023. Dr. CH. Lilis Suryani, S.TP.,MP., menyatakan bahwa kerjasama ini merupakan hal yang penting dalam meningkatkan jejaring.

“Kerjasama ini merupakan hal yang penting dalam meningkatkan jejaring dan untuk refreshment ilmu pengetahuan serta perkembangan industri terkini. Harapannya dengan kerjasama ini kami dapat bersinergi dengan industri dalam mengembangkan kurikulum, meyediakan tempat magang mahasiswa, kolaborasi riset skala industri, pengembangan produk, kunjungan praktikum dan lain-lain,” terang Dr. CH. Lilis Suryani, S.TP.,MP.

Kegiatan dilanjutkan dengan implementasi kerjasama melalui pelatihan tata kelola agrowisata berbasis koperasi. Pada pelatihan tersebut dilakukan pemaparan materi oleh manajer dan direktur WESB, kemudian dilanjutkan dengan showing ke industri pengolahan susu, teaching factory, pabrik ice cream, kebun strawberi, peternakan sapi perah, pabrik keju, peternakan lebah madu, laboratorium uji kualitas susu, pemerahan sapi perah, teknologi biogas, pertanian organik dan lain-lain.

Ir. Ajat Sudrajat, S.Pt.,M.Pt.,IPP., menyatakan bahwa pelatihan ini merupakan salah satu kegiatan program kompetisi kampus merdeka (PKKM) yang didanai oleh Kementrian Pendidikan dan kebudayaan. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi Dosen dan tendik Fakultas Agroindustri dalam pengembangan integrated farming system di Fakultas Agroindustri UMBY.

“Kami sangat berterima kasih kepada Fakultas Agroindustri UMBY, karena sudah mempercayai kami untuk menjadi mitra dan mengadakan pelatihan ini. Semoga dengan adanya kerjasama ini dapat bermanfaat dalam pengembangan agroindustri dalam pengembangan agroindustri,” ujar Anwar, Manajer WESB Batu.

Direktur WESB H M.A. Sembodo, SH.,MH., mengungkapkan kampus mempunyai peran yang penting dalam pengembangan Agroindustri di Indonesia, Indonesia merupakan negeri yang kaya sumberdaya alam, sehingga harus dimanfaatkan dan dikelola dengan sebaik baiknya.

“Akademisi mempunyai peran yang penting dalam pengembangan Agroindustri di Indonesia, karena di kampus akan terus melakukan riset dan pengembangan. Jika hasil riset dan pengembangan tersebut dapat diaplikasikan di masyarakat serta industri, maka Agroindustri di Indonesia akan berjaya. Dalam pengembangan agroindustri perlu meningkatkan kualitas produk, kualitas proses produksi, penguatan tata kelola dan peningkatan branding serta pemasaran, selain itu meningkatkan jejaring baik nasional dan internasional. Dengan adanya kerjasama ini semoga dapat bermanfaat dalam pengembangan pendidikan dan meningkatkan kualitas SDM pertanian unggul di Indonesia,” tutup Sembodo.

Pada akhir acara, dilakukan evaluasi dan sharing serta penyerahan sertifikat pelatihan oleh manajer WESB Batu.